تاک پلو با مرغ

تاک پلو از غذاهای سنتی زنجان است که با برنج، برگ مو، گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این غذای خوش‌عطر و لذیذ، با چیدن لایه‌لایه مواد در قابلمه و دم کردن، طعمی خاص و متمایز دارد و یکی از نمادهای آشپزی اصیل این منطقه محسوب می‌شود....