خورشت داوود پاشا با کوفته قلقلی و انار

خورش داوود پاشا یکی از غذاهای سنتی و محبوب ترکیه است که با ترکیبی از گوشت قلقلی، سس گوجه‌فرنگی و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این خورش از نظر طعم و ظاهر شباهت‌هایی به خورش فسنجان ایرانی دارد، اما تفاوت اصلی آن در استفاده از رب گوجه‌فرنگی به جای گردو و رب انار است....