دستور پخت غذا

اگر تجربه پخت خورش بامیه با مرغ یا گوشت را داشته باشید، حتما می دانید که لیز و لزج شدن خورشت بامیه مشکلی است که نتیجه کار را متفاوت با انتظار شما می سازد برای همین از پخت آن منصرف می شوید ولی برای این مشکل، راهکاری داریم....

خورشت‌ها یکی از متنوع‌ترین انواع غذاها هستند که اگرچه پخت آنها محدود به زمان خاص و مواد غذایی مشخصی نیست، اما برخی از آنها تحت عنوان خورشت‌های فصلی شناخته می‌شوند....

مرغ حیدرآبادی نوعی روش مخصوص طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سسی از ماست، پیاز و ادویه می‌پزد و بسیار خوشمزه و مقوی است. ...

اریشته داغلاما غذای سنتی آذربایجان شباهت زیادی به رشته پلو دارد اما ترکیب متفاوتی دارد....

کوفته سماق کردی یکی از غذاهای خوشمزه و محلی استان کردستان است که از ترکیب گوشت چرخ کرده با ادویه و نوعی سس ویژه تهیه می‌شود....

نان اگردک یا نان اردک که با نام نان اگرده یا اردح و روغن جوشی نیز شناخته می‌شود، یکی از انواع نان محلی است. ...

قروت یک غذای فوق‌العاده خوشمزه و محلی خراسان جنوبی (بیرجند) است که با خوراک بادمجان یا پوره سیب‌زمینی یا مخلوطی از عدس و کدو و سیب‌زمینی آب‌پز هم نوش جان می‌کنند. ...

خورشت آلو مازندرانی یک از غذاهای خوشمزه و محلی شمالی است که از ترکیب آلو با زرشک و پیاز تهیه می‌شود و بسیار لذیذ و مجلسی است. ...

یکی از روش‌های محبوب برای پخت کدو سبز، تهیه خورشت آن است.در این مطلب، طرز تهیه یک خورشت کدو سبز خوشمزه و مجلسی را به شما آموزش می‌دهیم....

شیرین خورشت گیلانی یا خورشت شیرین قاتق لاهیجانی که به شیرین قاتق و سیا قاتق (سیاه خورشت) هم مشهور است یکی از غذاهای محلی خطه شمال کشور و استان گیلان و به خصوص یک غذای محبوب برای غذای شام و منوی ناهار در شهر لاهیجان است. ...

کلوچه سیری نوعی نان سیر بسیار خوشمزه و تک نفره است که از ترکیب یک خمیر سبک با سیر و پنیر تهیه می‌شود و طعم و ظاهر عالی دارد. ...

خورش کرفس قرمز با ترکیب متفاوتی نسبت به خورش کرفس معمولی درست می شود....