ژله مینیمال

ژله به خاطر پروتئین بالای آن برای سلامتی مفید است. بیشتر افراد با طعم و ژله رنگی آشنا هستند. اما ممکن است تعجب کنید که ژله عمدتا از پروتئین درست شده است. ژله از جوشیده شدن استخوان‌های حیوانات، غضروف و پوست آنها برای استخراج کلاژن درست شده است. کلاژن نوعی پروتیین فیبری است که ماهیچه‌ها، استخوان ها و پوست حیوانات را به هم متصل می‌کند....

طرز تهیه ژله میوه‌ای بسیار ساده و لذت‌بخش است. ابتدا پوره میوه تازه را با آبمیوه و ژلاتین مخلوط کرده و در ظرف دلخواه می‌ریزند. ...