طرز تهیه سیر ترشی سفید | سیر ترشی؛ چاشنی خوشمزه با خواص شگفت‌انگیز برای سلامتی!

طرز تهیه ترشی سیر ساده است و با ترکیب سیر تازه، سرکه و کمی نمک به یک چاشنی خوشمزه تبدیل می‌شود. در ادمه آموزش یه ترشی جذاب و خوشمزه را می خوانید.

طرز تهیهترشی سیر ساده است و با ترکیب سیر تازه، سرکه و کمی نمک به یک چاشنی خوشمزه تبدیل می‌شود. سیر ترشی علاوه بر طعم لذیذ، خواص درمانی زیادی دارد، از جمله تقویت سیستم ایمنی بدن و کمک به هضم غذا. همچنین، مصرف آن می‌تواند به کاهش فشار خون و جلوگیری از بیماری‌های قلبی کمک کند.

طرز تهیه ترشیسیر سفید به صورت زیر است:

👇بیشتر بخوانید:

مواد لازم:

سیر تازه: ۵۰۰ گرم
سرکه سفید: ۲ لیوان
آب: ۱ لیوان
نمک: ۱ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه (اختیاری): ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ابتدا سیرها را پوست بگیرید و کاملاً تمیز کنید. در صورت تمایل می‌توانید سیرها را کمی خرد یا نصف کنید.
در یک قابلمه، سرکه، آب، نمک، شکر و زردچوبه (در صورت استفاده) را با هم ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید.
وقتی محلول به جوش آمد، سیرها را به آن اضافه کنید و برای حدود ۱۰ دقیقه بگذارید بجوشد.
سپس مخلوط سیر و سرکه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
سیرها را در یک شیشه تمیز و خشک قرار دهید و مایع ترشی را روی آن‌ها بریزید.
درب شیشه را بسته و آن را در مکانی خشک و خنک نگه‌داری کنید. ترشی سیر سفید بعد از ۲ تا ۳ هفته آماده مصرف است.

این سیر ترشی طعم ملایم و خوشمزه‌ای دارد و می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا همراه غذا استفاده شود.

🔗 مطالب پیشنهادی:

منبع خبر : خبرروز

الهام خلیلی

#طرز تهیه سیر ترشی سفید #طرز تهیه سیر ترشی #طرز تهیه ترشی #سیر ترشی مروارید