طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه؛ کباب معروف روستوران های استانبول

اسکندر کباب یکی از غذاهای لذیذ و معروف در ترکیه است که شباهت زیادی به دونر کباب دارد. در این کنار غذا حتماً نان پیتا که به صورت مربع برش داده شده، سرو می‌شود. سپس روی کباب بره، سس گوجه فرنگی داغ می‌ریزند و مانند ایرانیان ماست و سبزیجات مثل گوجه فرنگی و فلفل سبز کبابی در کناره‌های ظرف قرار می‌گیرند. در مرحله آخر نیز که در مقابل مهمانان انجام می‌شود، روی گوشت و نان، ترکیب کره آب شده و شیر داغ گوسفندی می‌ریزند.

جالب است بدانید اولین رستورانی که این غذا را سرو کرد، هنوز پابرجاست و گردشگران و توریست‌های بسیاری از آن بازدید می‌کنند و با انواع کباب‌های ترکی و به ویژه اسکندر کباب، خاطره‌ای خوش برای خود رقم می‎زنند. 

شما میتوانید با رعایت چند نکته ساده این غذا را در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.