سیاه شدن کف قابلمه یکی از مشکلات رایج در آشپزی است که به دلیل حرارت زیاد یا استفاده نادرست از قابلمهها رخ میدهد. این سیاهی نه تنها ظاهری ناخوشایند به قابلمه میدهد بلکه میتواند باعث تغییر طعم غذا شود. برای جلوگیری از این مشکل، ابتدا باید از قابلمههای با کیفیت استفاده کنید و دما را هنگام پخت غذا کنترل کنید. همچنین، برخی مواد مانند نمک و سرکه میتوانند به تمیزی کف قابلمه کمک کنند. در این مقاله، با روشهایی ساده و کاربردی برای جلوگیری از سیاه شدن کف قابلمه آشنا خواهید شد.
mediaad-Eg1lk