طرز تهیه قورمه سبزی با قارچ؛ یک خورشت اصیل ایرانی

طرز تهیه قورمه سبزی به عنوان یکی از غذاهای اصیل ایرانی بسیار راحت است. البته اگر دیده اید برخی افراد قورمه سبزی بهتری درست می کنند دلیلش این است که آنها برخی ترفندهای خوشمزه شدن قورمه سبزی را هم علاوه بر طرز تهیه قورمه سبزی یاد گرفته اند. در ادامه این مطلب طرز تهیه قورمه سبزی و نکات مهم درباره خوشمزه شدن آن آشنا خواهید شد.

خورشت قرمه‌سبزی یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و حتی کسانی که گیاه خوار هستند و از گوشت استفاده نمی‌کنند، می‌توانند این غذای لذیذ را با قارچ درست کنند. 

مواد اولیه: سبزی قرمه : 250 گرم قارچ ریز : 125 گرم لوبیا قرمز : 4/1 پیمانه لیمو عمانی متوسط : 1 الی 3 عدد پیاز کوچک : 1 عدد زردچوبه : 4/1 قاشق چای خوری ادویه : 4/1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز : 4/1 قاشق چای خوری نمک و روغن : به مقدار لازم آبلیمو : به مقدار لازم