1403/10/22 21:10
طرز تهیه کباب دیگی مرغ به سبک کدبانوها
تاریخچه‌ی دقیقی از کباب دیگی در دسترس نیست اما همه‌ی منابع در دسترس منشأ این غذا را ایران می‌دانند؛ البته کباب دیگی در کشورهای همسایه ایران، افغانستان و ترکیه، هم محبوب است؛ طرز تهیه کباب دیگی در این کشورها، شباهت زیادی به دستور پخت کباب دیگی خودمان دارد. طرز تهیه کباب دیگی ساده است و می‌توانید آن را در زمان بسیار کم آماده کنید.
کباب دیگی مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که به سادگی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. برای درست کردن این کباب آبدار و لذیذ، ابتدا مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کرده و با ترکیبی از ادویه‌جات خوشبو و تازه طعم‌دار می‌کنید. سپس در یک دیگ یا قابلمه مناسب، مرغ را همراه با پیاز و مواد دیگر می‌پزید تا طعمی غنی و آبدار به دست آید. این غذا را می‌توان با برنج یا نان سرو کرد و برای پذیرایی از مهمان‌ها نیز گزینه‌ای عالی است.