1404/04/22 21:20
طرز تهیه کباب تابه‌ای ترش و آبدار
کباب تابه ای ترش یکی از روش‌های پخت کباب تابه‌ای است که طی آن کباب با سسی مخلوط از گردو، رب انار، سیر و پیاز طبخ می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.
کباب تابه‌اینوعی کباب کوبیده است که با گوشت تهیه می‌شود و به جای پختن با آتش و زغال و کباب شدن، داخل ماهی تابه و روی اجاق گاز پخته می‌شود. کباب تابه‌ای یک غذای بسیار پر طرفدار و خوشمزه است که طعم متفاوتی از کباب کوبیده دارد. کباب ترش تابه‌ای نوعی روش متفاوت درست کردن کباب تابه‌ای است که طی آن کباب با سسی از گردو و رب انار طبخ می‌شود و طعم بسیار فوق‌العاده‌ای دارد که به امتحان کردنش می‌ارزد. اگر دوست دارید این کباب ترش تابه‌ای خوشمزه را در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم
- پیاز:۱ عدد
- ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،زردچوبه
- سیر:۲ حبه
مواد لازم سس:
گردو:۱۰ عدد
رب گوجه:نصف ق،غ
رب انار ترش یا ملس:۲ق،غ
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
پیاز نگینی:۱ عدد
آب جوش:سه چهارم لیوان
