طرز تهیه املت قهوه خانه‌ای با پیاز
یکی از لذیذترین انواع غذا با تخم مرغ که هر ایرانی در طول عمر خود امتحان کرده بی شک املت قهوه خانه‌ای است و هر فردی یک بار سعی کرد یک طعم این غذا را چشیده باشد حداقل یکبار سعی کرده آن را آماده کند.
تاکنون فکر کرده‌اید که طرز تهیه املت قهوه خانه‌ای به چه صورت است که آنقدر لذیذ و خوشمزه می‌شود؟ آیا تهیه این املت مانند طرز تهیه املت گوجه فوت‌وفن خاصی دارد یا صرفا به خاطر پولی که پرداخت می‌کنیم از نظر ما خوشمزه‌تر است؟
یکی از لذیذترین انواع غذا با تخم مرغ که هر ایرانی در طول عمر خود امتحان کرده بی شک املت قهوه خانه‌ای است و هر فردی یک بار سعی کرد یک طعم این غذا را چشیده باشد حداقل یکبار سعی کرده آن را آماده کند. در این مقاله ما قصد داریم طرز تهیه املت قهوه خانه‌ای با پیاز را آموزش دهیم.
مواد لازم
برای درست کردن املت قهوه خانه‌ای با پیاز، مواد زیر نیاز است:
- ۶ عدد گوجه بزرگ
- یک عدد پیاز
- ۴ عدد تخم
- ۱عدد فلفل دلمه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
طرز تهیه املت قهوه خانه‌ای با پیاز
ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و به همراه روغن در یک ماهیتابه تفت دهید. در مرحله بعد ادویه‌جات مانند زردچوبه را به پیاز اضافه نمایید و مجدداً آن را تفت دهید.
پوست گوجه فرنگی را بگیرید و ریز خرد نمایید. سپس گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید.
وقتی مواد کمی تفت خورد درب ماهیتابه را بگذارید تا گوجه‌ها آب بیندازد.
اضافه کردن فلفل دلمه ای کاملا اختیاری است و اگر می‌خواهید آن را به املت اضافه کنید باید به صورت نگینی و خرد شده باشد.
وقتی تمامی مواد نرم و پخته شد، نوبت اضافه کردن تخم مرغ است. بهتر است تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و هم بزنید و به یکباره آن را به ماهیتابه اضافه کنید.
در مرحله بعد نمک و فلفل را به املت اضافه کرده و ترکیب را به خوبی هم بزنید تا تخم مرغ سفت شود.
املت قهوه خانه‌ای شما آماده است و می‌توانید آن را با نان بربری داغ میل کنید.
در پایان می‌توانید علاوه بر دستور پخت‌های بالا مقاله طرز تهیه چند صبحانه با تخم مرغ را نیز برای یافتن غذاهای بیشتر مطالعه نمایید.
سخن پایانی
در این مطلب نحوه درست کردن املت قهوه خانه‌ای را آموزش دادیم که یکی از محبوب‌ترین‌ها گزینه‌ها برای صبحانه است. مطمئناً طبخ غذاهای مختلف ایرانی به روش‌های سنتی در منزل همواره جذاب است.
سوال متداول
چه ماهیتابه‌ای برای تهیه املت قهوه خانه‌ای مناسب است؟
در تهیه این غذا از ماهیتابه روی استفاده کنید زیرا تفلون طعم اصیل ان را از بین می‌برد.
راز خوشمزه شدن املت قهوه خانه ای چیست؟
تفت خوردن رب با آب‌جوش برای خوشرنگ شدن املت، راز طعم بی نظیر آن است.
