طرز تهیه بستنی مگنوم با انبه و نارگیل بدون نیاز به ثعلب و دستگاه بستنی‌ساز
بستنی مگنوم انبه و نارگیل، ترکیبی خوش‌طعم و تازه از دو میوه گرمسیری محبوب است که با بافتی کرمی و طعمی دلنشین، انتخابی عالی برای روزهای گرم تابستان به شمار می‌آید. این بستنی علاوه بر طعم بی‌نظیر، به دلیل استفاده از مواد طبیعی و سالم، گزینه‌ای مناسب برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های خانگی و سالم است. در این دستور، به‌صورت گام‌به‌گام روش تهیه بستنی مگنوم انبه و نارگیل در منزل شرح داده شده است تا بتوانید به‌راحتی این دسر لذیذ و سالم را در خانه تهیه و از آن لذت ببرید.
بستنی میوه‌ای یکی از انواع خوشمزه و پر طرفدار بستنی‌هاست که میوه تازه از مواد اصلی تشکیل دهنده آن است. برای تهیه بستنی به روش سنتی همواره نیاز به ثعلب و یا دستگاه‌های بستنی ساز است؛ اما ما در این مطلب قصد داریم تا با روشی بسیار آسان و بدون نیاز به ثعلب و دستگاه بستنی ساز آموزش یک مدل بستنی مگنوم با انبه و نارگیل را با شما به اشتراک بگذاریم که می‌توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید و از خوردن این بستنی خوشمزه در روزهای گرم تابستان لذت ببرید، پس در ادامه این مطلب با آموزش بستنی مگنوم انبه و نارگیل همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه بستنی مگنوم انبه و نارگیل
- انبه رسیده: 1 عدد
- خامه صبحانه: 100 گرم
- شیر نارگیل: 100 میلی‌لیتر (نصف لیوان)
- مواد لازم برای روکش بستنی
- شکلات سفید: 100 گرم
- روغن مایع یا روغن نارگیل: 1 قاشق چای‌خوری
- پودر نارگیل: به میزان لازم
طرز تهیه بستنی مگنوم انبه و نارگیل
برای درست کردن این بستنی خاص و خوشمزه ابتدا انبه را پوست و خرد کنید و همراه با خامه صبحانه و شیر نارگیل داخل دستگاه میکسر بریزید و یک دقیقه بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند.
حالا مایه بستنی را داخل قالب بستنی چوبی بریزید و قالب را به مدت 5 ساعت داخل فریزر قرار بدهید تا بستنی ببندد.
در مرحله بعد شکلات سفید را همراه با روغن نارگیل یا روغن مایع داخل یک کاسه پیرکس بریزید و روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا شکلات به روش بن ماری حل و شفاف شود.
حالا بستنی را از فریز بیرون بیاورید و آنها را از قالب خارج کنید. قسمت چوب بستنی را در دست بگیرید و بستنی را به صورت کامل داخل شکلات آب شده بزنید و کمی تکان بدهید تا شکلات اضافه بریزد، سپس هر دو طرف بستنی را داخل پودر نارگیل بزنید و کنار بگذارید تا خشک شود.
بستنی مگنوم انبه و نارگیل خوشمزه ما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان.
نکات مهم
ـ انبه یکی از میوه‌های گرمسیری محسوب می‌شود که بسیار خوشمزه، مغذی و سرشار از خاصیت است. انبه دارای ویتامین A، C، E، B و سرشار از منیزیم، پتاسیم، فسفر، اسید فولیک و روی است. این میوه برای جلوگیری از سرطان، سم زدایی بدن، مبارزه با دیابت، رفع اختلالات گوارشی و اختلال کبد، تقویت سیستم ایمنی بدن و پایین آوردن سطح کلسترول خون بسیار مفید است و یک گزینه مناسب برای درمان گرمازدگی است. هنگام خرید انبه حتما به این نکته توجه داشته باشید که انبه پوست یک‌نواخت داشته باشد. پوست انبه رسیده کمی چین و چروک دارد و وقتی آن را فشار می‌دهید، نرم است. اگر روی پوست انبه لکه‌های سبز تیره را مشاهده کردید، به این معناست که به‌خوبی نرسیده و کمی کال است، همچنین انبه تازه بوی شیرین و معطری دارد.
